Hamur İşleri

Zeytinli Ekmek

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  •  1 su bardağının 3/4’ü zeytinyağı (zeytinyağı, yarıdan çok)
  • Yarım bardak yoğurt
  • 1 su bardağı zeytin (çekirdeği çıkmış ve doğranmış)
  • 3 su bardağı un 1 kahve kaşığı tuz
  • 1 kahve kaşığı kuru nane
  • 1 kahve kaşığı kabartma tozu
  • Yarım limon suyu

Yapılışı:

1. Kalıp yağlanır unlanır. Fırın yakılır.
2. Bir tencereye yumurtalar, yoğurt, zeytinyağı, limon
suyu, tuz, nane konup karıştırılır.
3. Kabartma tozu ile elenmiş un ve ayıklanmış zeytin
edilir. Hazırlanan kalıba boşaltılır.
4. Orta hararetli fırında 35-40 dakika pişirilir.
5. İlininca, dilimlenip tabağa alınır.
Not: Zeytinli ekmeğe kuru nane yerine kekik de
koyabilirsiniz.

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir