Çorbalar

Toyga Çorbası

Malzemeler:

  • 100 gr. kıyma
  • 2 kaşık salça
  • 5 kaşık yoğurt
  • 2 kaşık un
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı süt Tereyağı

Üzeri için:

  • Nane,
  • Kekik, Maydanoz,
  • Tereyağı, Toz Kırmızı Biber

Hazırlanışı:
Tencereye biraz tereyağı konur ve kıyma yeterince kavrulur. Salça ve su ilave edilir. Yoğurt, un, yumurta ve süt bir kapta ezilir. Tencereye ağır ağır ilave edilir. Karıştırılarak kaynatılır. Üzerine nane, kekik, serpiştirilir. Tereyağı tavada eritilir, toz kırmızı biber konup çorbanın üzerini dökülür.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir