Balık Yemekleri

Taze Patates ve Dereotlu Somon Füme

Malzemeler:

  • 750 gr taze patates
  • 1 çorba kaşığı beyaz şarap sirkesi
  • 3 çorba kaşığı virgin zeytinyağı
  • 4 çorba kaşığı dereotu (ince ince doğranmış)
  • 500 gr somon füme (ince dilimlenmiş)
  • karabiber

Yapılışı:

Patatesleri yıkadıktan sonra kabukları ile birlikte haşlayıp suyunu süzün. Elle tutulacak kadar soğuduktan sonra kabuklarını soyup kalınca dilimleyin. Bir kasede zeytinyağı, karabiber, sirke ve dereotunun bir
kısmı ile birlikte, dilimler bozulmayacak şekilde, hafifçe karıştırın. Dört servis tabağının bir yanına somon fümeleri, diğer tarafa da sıcak
patatesli karışımı paylaştırıp üzerlerini dereotu ile sonra,
hemen servis yapın

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir