Salatalar ve Mezeler

Tarator

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 kahve fincanı tahin
  • 2 diş sarımsak
  • 2 limon suyu
  • Yarım demet maydanoz yaprağı
  • Tuz

YAPILIŞI:

1. Tuzla dövülmüş sarımsak, dövülmüş ceviz, tahin,
kırmızı biber bir kâseye konur.
2. Limon suyu ilâve edilip karıştırılır.
3. Çok ince kıyılmış maydanoz yaprakları katılır.
4. Salata tabağına alınıp turşu zeytin ve limon dilimleri
ile süslenir.
Not:
1) Tarator, baston sandviç dilimlerine sürülüp de ikram
edilebilir.
2) 100 gr ceviz 654 kalori verir.

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir