Salatalar ve Mezeler

Tarama

  • MALZEMELER:
  • 100 gr. balık yumurtası
  •  2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 kahve fincanı süt
  •  1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber
  •  1-2 limon suyu
  • Tuz

YAPILIŞI:

1. Porselen bir bayat ekmek içi ufalanır.
2. Bir fincan kaynar süt konur karıştırılır.
3. Balık yumurtasının zarları çıkarılıp sütlü ekmeğe
katılır; küçük taneler kayboluncaya kadar karıştırılır.
4. Kaşık kaşık zeytinyağı, limon suyu edilir.
5. Tuz ve kırmızı biber katılıp karıştırıldıktan sonra
tabağa alınır.
6. Üzeri isteğe göre süslenir.

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir