Soslar

Salatalık-Yoğurt Sos

Malzemeler:

  • 150 ml natürel yoğurt
  • 1/2 salatalık (kabuğu soyulmuş ve iri rendelenmiş)
  • 1 diş sarımsak (dövülmüş)
  • çorba kaşığı taze nane (kıyılmış) veya kuru nane
  • tuz ve karabiber

Yapılışı:
Yoğurdu mutfak robotuna koyun. Rendelenmiş salatalığı, elinizde sıkarak iyice suyunu çıkardıktan sonra, sarımsak, tuz ve biberle birlikte robota koyun. Malzeme karışıncaya kadar çalıştırın. Aynı işlemi robot kullanmadan da yapabilirsiniz. Naneden biraz ayırıp, çoğunu so-
sun içine kattıktan sonra küçük bir kaseye boşaltın. Üzerine artan na-
neyi serpiştirin. Servis hazır olana kadar buzdolabında soğutun. Kuzu tandır, köfte veya tavuk kanatlarla servis yapın.

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir