Et Yemekleri

Piliç Paçası

Malzemeler:

  • 1 adet bütün piliç,
  • 8 orta boy patates,
  • 1 çorba kaşığı tereyağı,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • Kekik,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber,
  • Tuz

Hazırlanışı:

Piliç 8 parçaya bölünüp, bir tencerede terbiye yapılır. Parmak büyüklüğünde doğranmış patateslerle karıştırılır. Tereyağı ve sıvı yağla karıştırdıktan sonra, piliçle patates birlikte fırına verilip kızartılarak pişirilir.
Süslemek için:

  • Közlenmiş domates, sivri biber.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir