Tatlılar

Muhallebi

Malzemeler:

  • 1 kg. süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 kaşık pirinç unu
  • 1 kaşık gül suyu

Süslemek için:

  • Gül yaprakları ve tarçın kullanılır.

Hazırlanışı:

1 kg. soğuk süt tencereye konur. Bir miktar süt ayrı bir kaba alınır ve pirinç
kli unu ezilir. Tencerede ki süte ilave edilir. Şeker de konarak, tahta kaşıkla sürekli
karıştırılır. Sütün kabarmasına yakın gül suyu ilave edilir. 15 dakika kaynatılıp
kapatılır. Servis kabına alınarak soğutulur, Gül yaprakları ve tarçınla süslenir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir