Balık Yemekleri

  • Photo of Mayonezli Balık

    Mayonezli Balık

    MALZEMELER: 1 kg. levrek (kefal, palamut, yayın) 1 soğan 2-3 defne yaprağı 1 çay kaşığı tane karabiber Tuz RUS SALATASI…

    Devamını Oku »
  • Photo of Balık Köftesi

    Balık Köftesi

    Malzemeler: 500 gr morina balığı 500 gr patates 1 yumurta (kırılmış) 4 çorba kaşığı süt 4 çorba kaşığı maydanoz (ince…

    Devamını Oku »
  • Photo of Buharda Karides

    Buharda Karides

    Malzemeler: 1 çorba kaşığı susam yağı 500 gr iri boy karides (pişmemiş) 8 tane soğan (dilimlenmiş) 1 diş sarımsak (ince…

    Devamını Oku »
  • Photo of Taze Patates ve Dereotlu Somon Füme

    Taze Patates ve Dereotlu Somon Füme

    Malzemeler: 750 gr taze patates 1 çorba kaşığı beyaz şarap sirkesi 3 çorba kaşığı virgin zeytinyağı 4 çorba kaşığı dereotu…

    Devamını Oku »
  • Photo of Somon Böreği

    Somon Böreği

    Malzemeler: 375 gr somon 125 gr uzun taneli pirinç 2 çorba kaşığı taze soğan (ince doğranmış) 40 gr margarin (eritilmiş)…

    Devamını Oku »
  • Photo of Istakoz Salatası

    Istakoz Salatası

    Malzemeler: 1büyük ıstakoz, yaklaşık 1,25 kg (haşlanmış) 3-4 olgun domates (kabuksuz ve küçük doğranmış) 300 ml mayonez (sayfamızda yapımı mevcut)…

    Devamını Oku »
  • Photo of Füme Mezgit Salatası

    Füme Mezgit Salatası

    Malzemeler: 875 gr füme mezgit (bütün) 1 ince demet taze soğan 3 çorba kaşığı extra virgin zeytinyağı 2 çorba kaşığı…

    Devamını Oku »
  • Photo of Kişnişli Mürekkep Balığı

    Kişnişli Mürekkep Balığı

    Malzemeler: 16 küçük mürekkep balığı 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı 1 yumurta beyazı (hafifçe çırpılmış) 4 çorba kaşığı susam tohumu…

    Devamını Oku »
  • Photo of Gravlax

    Gravlax

    Malzemeler: 1,5 kg somon balığı 175 gr dereotu (sapları ve yaprakları kabaca doğranmış) 2 çorba kaşığı beyaz biber tanesi (kabaca…

    Devamını Oku »
  • Photo of Safran Kremalı Midyeler

    Safran Kremalı Midyeler

    Malzemeler: 2 kg midye 150 ml çift dövülmüş krema 1/4 çay kaşığı safran 15 gr margarin 1 arpacık soğanı (doğranmış)…

    Devamını Oku »