Tatlılar

Höşmerim

Malzemeler

  • 100 gr. krema ya da kaymak
  • 150 gr. süt 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 150 gr. Un

Üzeri için:

  • 100 gr. pudra şekeri
  • Toz şeker veya Bal

Hazırlanışı:

Süt ve krema bir kapta kaynatılır. Bir tahta kaşıkla karıştırılarak un ve tuz
yedirilir. Tereyağı da ilave edilip iyice karıştırılır. Sonra dibi kalın küçük bir
tavaya boşaltılarak, altı kızartılıp hafifçe kızartılır. Öğle ki her kızarmış parça
hamurun içinde ezilmeden kalmalıdır. Hafif hafif karıştırılarak iyice kızartılır.
Bir tabağa ters çevrilir. Sıcak olarak üzerine arzuya göre pudra şekeri, şeker ya da bal dökülerek yenir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir