Pilavlar ve Makarnalar

Fırında Makarna Graten

MALZEMELER:

  • 1 paket çubuk makarna (fırında makarna için özel kalın makarna)
  • 2 kaşık yağ kaşık un
  • Yarım litre süt
  • 2 yumurta
  • 4-5 çorba kaşığı rende kaşar

YAPILIŞ:

1. SOSU:Yağ ile un hafif  kavrulur. Süt konup muhallebi gibi pişirilir. Alınınca yumurta tuz ve karabiber konup karıştırılır.
2. Tepsi yağlanır. Hazırlanan sostan biraz konup
kaşar rendesi serpilir.
3. Haşlanarak soğuk sudan geçirilmiş makarna sosun üzerine yayılır. Bastırılarak sıkıştırılır. Biraz erimiş yağ gezdirilir.
4. Geri kalan sos makarnanın üzerine dökülür. Üzerine
kaşar rendesi serpilir ve fırında kızartılır.
5. Dilimlenip servis tabağına alınır.

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir