Yöresel Yemekler
-
Pilavlar ve Makarnalar
Fırında Makarna Graten
MALZEMELER: 1 paket çubuk makarna (fırında makarna için özel kalın makarna) 2 kaşık yağ kaşık un Yarım litre süt 2…
Devamını Oku » -
Pilavlar ve Makarnalar
Domates Soslu Makarna
MALZEMELER: 1 paket makarna 3 olgun domates veya 1 kaşık salça 1 soğan 2 diş sarımsak 4-5 dal kereviz veya…
Devamını Oku » -
Pilavlar ve Makarnalar
Pilavlı Tas Kebabı
MALZEMELER: Yarım kg. koyun kuşbaşı et 2 kaşık yağ 1 soğan 1-2 domates veya yarım kaşık salça 2 su bardağı…
Devamını Oku » -
Pilavlar ve Makarnalar
Perde Pilavı
MALZEMELER: 2 su bardağı-pirinç 1 piliç veya keklik (haşlanmış) 2,5 çorba kaşığı margarin veya tereyağı 2 çorba kaşığı çam fıstığı…
Devamını Oku » -
Pilavlar ve Makarnalar
Kabune
MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 400 gr. koyun kuşbaşı et 5 çorba kaşığı sıvı yağ 2 adet soğan 1 çarliston…
Devamını Oku » -
Tatlılar
Fırında Sütlaç
MALZEMELER: 1 litre süt Yarım su bardağı pirinç 1 su bardağı şeker 1 çorba kaşığı nişasta 2 yumurta sarısı Yarım…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Hünkar Beğendi
MALZEMELER: PATLICAN PÜRESİ İÇİN: 6 patlıcan 1 kaşık un 1 kaşık yağ 2 kaşık kaşar peyniri rendesi 1 su bardağı…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Zeytinli Ekmek
Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağının 3/4’ü zeytinyağı (zeytinyağı, yarıdan çok) Yarım bardak yoğurt 1 su bardağı zeytin (çekirdeği çıkmış…
Devamını Oku » -
Salatalar ve Mezeler
Kısır
Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 1 kuru soğan 7-8 adet yeşil soğan 3 domates 1 demet maydanoz – dereotu…
Devamını Oku » -
Çorbalar
Soğan Çorbası
Malzemeler: 10 bardak et suyu 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı yağ 4-5 soğan 1 bardak süt 1…
Devamını Oku »