Et Yemekleri

Çoban Kavurma

Malzemeler:

  • Yarım kg. kuzu eti
  • 250 gr. domates
  • 100 gr. yeşil biber
  • 1 kaşık tereyağı Tuz
  • Kekik

Hazırlanışı:

Küçük parçalar halinde doğranan et tereyağında kavralur. Kabukları soyulmuş, minik kuşbaşı doğranmış domatesler ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Doğranan biberler de ilave edilir. Hep beraber biraz kavrulunca
tuz ve kekik eklenip servis yapılır.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir