Çorbalar

Bulgur Çorbası

 

Malzemeler:

  • 4 çorba kaşığı bulgur
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 su bardağı et suyu
  • Tuz, nane, pul biber

Hazırlanışı:

Yıkanıp temizlenen bulgur haşlanır. Eritilen tereyağında ince doğranmış soğan kavrulur.Un ve salça, soğuk su ve et suyu ilave edilir. Haşlanmış bulgur ve baharatlar da ilave edilip kaynatılır.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir