Tatlılar

Beze

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 4 kahve fincanı toz şeker
  • Yarım paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı sirke

Yapılışı:

1. Yumurta akları ile şeker bakır bir tencerede iyice
koyulaşıncaya kadar çırpılır. Sirke konur, biraz daha çırpılır.
2. Vanilya katılır. (İstenirse dövülmüş damla sakızı da
konabilir. )
3. Parşömen kağıdı yayılmış tepsiye kaşık kaşık konur
veya krema torbası ile sıkılır.
4. Hafif hararetli fırında kurutarak uzun süre pişirilir.
Not: Bezeyi; krema torbası ile, tepsiye yuvarlak ve çabuk şekilde sıkınız ve yine kurutarak pişiriniz. Sonra bir çubuk ile yuvarlağı marmelâtla mantar şeklinde yapıştırınız ve öyle ikram ediniz.

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir